Melissenlikör

Zutaten:

200g frische Zitronenmelisse
500g Zucker
500ml Wasser
1000ml Wodka
Zitrone nach Geschmack

Zubereitung:

Wasser und Zucker aufkochen, so lange kochen lassen, bis der Zucker gelöst ist. In die noch warme Flüssigkeit die Kräuter sowie die Zitronenscheiben geben und abkühlen lassen.

In eine Flasche füllen, mit dem Schnaps auffüllen und bis zum Winter stehen lassen. Nach der Reife gut filtern.

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